2025. FORMULASI SNACK BAR BERBASIS TEPUNG AMPAS KELAPADENGAN PENAMBAHAN KONSENTRAT DAUN KELOR(Moringa oleifera L) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KADAR FENOLIK. Media Gizi Khatulistiwa. 2, 2 (May 2025), 13–23. DOI:https://doi.org/10.2804/mgk.1811.1070.