DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK DAN ANALISIS PROKSIMAT NUGGET IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG AMPAS TAHU SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI PROTEIN. MGK. 2025;2(4):57-62. Accessed December 21, 2025. https://nutritionjournal.my.id/index.php/NNJ/article/view/230