“DAYA TERIMA ORGANOLEPTIK DAN ANALISIS PROKSIMAT NUGGET IKAN KEMBUNG (Rastrelliger sp.) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG AMPAS TAHU SEBAGAI MAKANAN SELINGAN TINGGI PROTEIN”. 2025. Media Gizi Khatulistiwa 2 (4): 57-62. https://doi.org/10.2804/mgk.1811.1102.