Focus and Scope

Ruang Lingkup dan Fokus Media Gizi Khatulistiwa (Jurnal Pangan, Gizi dan Kesehatan) adalah:

1. Gizi masyarakat:

• Penelitian tentang suveilans gizi
• Penelitian tentang epidemiologi gizi
• Penelitian tentang pengembangan, implementasi, dan evaluasi program gizi.

2. Nutrisi Klinis:

• Penelitian tentang gizi dan metabolisme
• Penelitian tentang hubungan antara gizi dan penyakit

3. Gizi Institusi:

• Implementasi dan evaluasi layanan makanan di suatu institusi (sekolah, kantin rumah sakit, operasional katering, dan banyak format lainnya)

4. Teknologi Pangan dan Gizi:

• Peneltian tentan keamanan pangan, pengolahan pangan, berbagai bidang yang berfokus pada nutrisi manusia