pdf 4 EFEKTIFITAS VIDEO EDUKASI GIZI TERHADAP PENGETAHUAN GIZI, ASUPAN ENERGI, DAN PROTEIN PADA IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SINGKAWANG TENGAH

Abstract

Latar belakang: Pemenuhan asupan gizi pada ibu hamil erat kaitannya dengan tinggi rendahnya pengetahuan ibu hamil. Tingkat pengetahuan yang rendah menyebabkan ibu tidak mengerti cara memenuhi asupan gizi yang dibutuhkan selama kehamilannya. Adapun asupan gizi yang perlu dipenuhi ibu hamil seperti asupan energi dan protein. Tujuan: Untuk mengetahui efektifitas video edukasi gizi terhadap pengetahuan gizi, asupan energi, dan protein pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Singkawang Tengah. Metode: Jenis penelitian ini menggunakan Pre Experiment dengan desain One Grup Pre-Test and Post-Test dengan metode Total Sampling. Sampel penelitian ini adalah Ibu hamil trimester II dan III sebanyak 20 sampel. Teknik pengumpulan data diperoleh dengan melakukan wawancara melalui kuesioner dan Food Recall 1x24 Jam. Hasil: didapatkan hasil rata-rata pengetahuan gizi pada sampel antara sebelum dan sesudah intervensi terjadi peningkatan yang signifikan yaitu p value < 0,05 sejalan dengan pengetahuan hal ini juga terjadi pada konsumsi asupan energi dan protein. Kesimpulan: Menunjukkan video edukasi gizi efektif dalam meningkatkan pengetahuan, asupan energi, dan protein pada ibu hamil di Wilayah Kerja Puskesmas Singkawang Tengah